La bottega è il giusto connubio tra birre di qualità e cibo di spessore
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fare 40 km da Milano per raggiungere la Bottega della Birra
Località rustica con ambiente conviviale ed un team giovane
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volta di dover fare 40 km da Milano per raggiungere la Bottega della Birra
Menzione speciale alle costine di maiale, non penso di esagerare a definirle le migliori che abbia mangiato
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per raggiungere la Bottega della Birra
Una bella sopresa!! Dove bere della buona birra artigianale e mangiare cibi di qualità
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Milano per raggiungere la Bottega della Birra
Che dire? Ogni volta che torno è una garanzia. Felice ogni volta di dover fare 40 km da Milano per raggiungere la Bottega della Birra
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La domanda giusta è: Come lo cucinerebbe mia nonna nel 2019? La risposta la trovate alla bottega
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er raggiungere la Bottega della Birra

UNA PICCOLA CUCINA

Molto attenta ai prodotti del territorio, sfida la tradizione utilizzando una tecnica d'avanguardia;
si tratta della cottura a bassa temperatura, capace di esaltare le carni con nuovi gusti, sapori e consistenze.
Territorialità, qualità, freschezza, è ciò che desideriamo proporre; sosteniamo i piccoli produttori di zona,
assicurando ai nostri clienti prodotti di certificata provenienza. Prodotti che scegliamo personalmente
per meglio accostarli ad una linea di birre artigianali, scelte tra le migliori nel mercato italiano e europeo.
Scegliamo una farina macinata a pietra per la nostra focaccia, resa con un attento procedimento,
dall'impasto alla lievitazione, in grado di valorizzare e accompagnare al meglio salumi e formaggi.
Vi aspettiamo in Bottega per gustare i nostri piatti e le nostre birre, anche a mezzogiorno!



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